こんにちは。店主です。 第５回ワインメーカーズディナー開催が決定致しました。 今回は、シャトージュンの仁林欣也氏をお招きして、 ワイン造りに対する熱い情熱を楽しく語っていただきます。 http://www.chateaujun.com/access/ 国産ワイン・県産ワイン・勝沼産ワインが世界的にも注目される中、 普段話せない裏話も交えて仁林氏と私、店主との漫談もある予定……かな？？ 日時：１２月…
こんにちは。店主です。 １１月の営業についてのお知らせです。 ７日（水曜日）は定休日ですが、通常営業致します。 ８日（木曜日）を振替休日とさせていただきます。 また、９日（金曜日）は、店主の勝手な都合で臨時休業とさせていただきます。 http://www.ffcc.jp/event/concours/galadinner/post-2.html 東京で行われる、サーヴィスコンクール世界大会後のガラ…
こんにちは。店主です。 10月26日（金曜日）の第9回ワイン会。 「ブルゴーニュワインを愛でる会」のワインをご紹介いたします。 食前酒には、Pinot Noir 100%で造られた、赤いクレマン（スパークリング）を。 白ワイン、赤ワインはこの写真 白ワイン：Bouchard のPuligny-Montrachet 2007と D.Amiot GuyのPuligny-Montrachet 1er C…