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こんにちは、久々のミルプラです。 今日は湿度も適度にあってぽかぽか陽気、とっても過ごしやすい一日でした。 これで、桜や桃の蕾が一気にふくらんだと思います。 さて、明日は水曜日。本来は定休日なのですが、祝日となりますので通常営業 致します。明後日21日（木）を振替としてお休みさせていただきます。 何卒よろしくお願い申し上げます。 また、29日（金）は誠に勝手ながらお休みさせていただきます。 東京国際…

こんにちは。店主です。 今日の勝沼は日中、穏やかで暖かかったです。 室温が25℃もありました。 しかし夜遅くには、5℃になるようです。 この寒暖差がいいのでしょうか？（葡萄の樹にとって） さて、 第12回ビストロ・ミル・プランタン・ワイン会を開催致します。 今回のお題は、「コート・デュ・ローヌワインを愛でる」です。 私、店主が熟成させているワインを中心に7種類のワインを コート・デュ・ローヌエリア…

こんにちは。店主です。 今日の勝沼は風が穏やかですが、寒いです。 お店花壇の葡萄の樹が揚水を流し始めてます。 葡萄生育のサイクルである、平均気温が10℃になると 地上樹部の活動が始まり、根が水分を吸い上げます。 丸藤葡萄酒さんから頂いたPetit Verdotです。 撮影後すぐに落ちました。 奥野田さんのシャルドネの樹も。 MBAからも…可愛い萌芽（Debourrement)はもうじきです[E:g…