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こんにちは。店主です。 今日は温かく、穏やかな一日でしたね。 近所の菜の花と桃の花が満開だったので、 撮影してきました。 お店に帰ってくると、ワインが到着。 長野の小布施ワイナリーから8種類。 赤ワイン3種、白ワイン5種です。 特にSauvignon Blanc2012は美味しいです。 Beau paysageからもいろいろと・・・ Beau paysageはもう少し熟成させてからオンリストします…

こんにちは。店主です。 今年も勝沼の釈迦堂では、花桃と桜が満開！ 桃の花も７～８分咲き。 菜の花や水仙も咲き、チューリップがもうすぐです。 接木をした花桃は色違いの花が咲きます。 赤い花桃。実は付きません。 手前白は李、真ん中が花桃、奥は桜。 ピンクの花桃。 水仙も一緒に咲いてます。 いい香りが漂います。 こちらは桃の花。 曇ってますが、町中がピンク色です。 勝沼ぶどう郷駅に移動。 甚六桜が素晴ら…

こんにちは。店主です。 本日からアスパラガス料理を始めました。 と言っても、前菜ですが。 ホワイトとグリーンを3本づつで一皿です。 シンプルに自家製ヴィネグレットを添えてご用意しております。 皆様のお越しをお待ちしております[E:good]