こんにちは。 店主です。 久しぶりに、丸藤葡萄酒社長、大村春夫氏をお招きして、丸藤ルバイヤート・バックヴィンテージワイン会を開催致します。 今回も、ビストロ・ミル・プランタンが勝沼トンネルカーブに保管して置いたワインを、大村社長の漫談を交えた豊富な知識と情熱と共に、 各ワインの解説をしゃべり倒していただきます。 楽しみです。 予定ワイン 1、Etude Sparkling 2016 Mag…
こんにちは。 店主です。 昨年の4月に一旦中止したイベント再催行のお知らせです。 コロナ感染予防対策(やまなしクリーンゾーン変異株対策基準)認証店として、 卓上アルコール、アクリル板の設置、換気、二酸化炭素測定器、等を十分に講じての開催となります。 Beaupaysage、岡本さんのワインの中から、la montaigneを中心としたバックヴィンテージをお楽しみいただきます。 今回は、…
こんにちは。 店主です。 新型コロナウイルスの影響で、先の読めない難しい世相となっておりますが、そんな中で飲食店応援も兼ねた、 5月のコラボワイン会のお知らせです。 今回は小布施ワイナリーのバックヴィンテージワインを、「乃木坂しん」さんのお料理とご一緒にお楽しみいただきます。 銀座の星付き日本料理店「銀座小十」を出自とする料理長の石田伸二さんと、ソムリエの飛田泰秀さん。 同店がパリへ…