こんにちは。店主です。 3月21日(土)に4回目となります、ダイヤモンド酒造の雨宮吉男氏をお招きして、 バックヴィンテージワインをご用意し、第35回ワインメーカーズディナーを開催致します。 吉男君のワイン哲学とバックヴィンテージ情報、最新情報を聴きながら、 ワインに合わせたコース料理を料理長土屋がご用意致し、お楽しみいただきます。 毎回のことですが、吉男君は甘い物を食べませんので、コ―ス料理のデザ…
こんにちは。店主です。 日々、気温が低くなり、冬将軍も近づいてまいりましたね！ さて、気の早いお知らせですが、2回目となります、遠藤利三郎商店とのコラボワイン会です。 ビストロ・ミル・プランタン五味が購入し、勝沼トンネルカーブにて保管してきた、 長野県小布施・曽我さんの小布施ワイナリーの中から、まだ若いヴィンテージですが、 飲み頃に入ってきたワインを、日頃からお世話になっている遠藤 利三郎さんにご…
こんにちは。 店主です。 ワインメーカーズディナーのお知らせです。 第34回ワインメーカーズディナーは、4回目の登場をいただきます丸藤葡萄酒の大村春夫社長をお招きして、 「丸藤ルバイヤートワインを愛でる会」を開催致します。 令和2年2月22日(土曜日)というゾロ目の大安吉日に、 ビストロ・ミル・プランタンが購入しているワインの中から既に丸藤葡萄酒さんでも完売しているワイン、 日本ワイ…