こんにちは。 店主です。 皆様のお陰で、ビストロ・ミル・プランタンは、7月23日に9周年を迎える事が出来ます。 お客様方、処々関係者の皆様、厚く御礼申し上げます。<m(__)m> そこで、9周年イベントとして、 1週間早い連休明けの16日(火曜日)に、有楽町レストラン・アピシウス・シェフソムリエ情野博之氏 (フランスの美食ガイド誌「ゴ・エ・ミヨ ジャポン」の2019年「ベストソムリエ賞…
こんにちは。 店主です。 相変わらず、もう暫くムーンフェイスは続きますが… ５月２２日(水)に、白金台のイタリアン「ラゴッチャ東京」にて龍花さんとコラボレーション！ 五味が勝沼トンネルカーブで熟成させていた小布施ワイナリーさんのバックヴィンテージを持ち込ませていただいて、 ワイン会を開催いたしました。 無事に終了いたしました。 ご参加いただきましたお客様方、 龍花さん、…
こんにちは。店主です。 6月13日(木)に第2弾(3回目)・大人の遠足バスツアーを開催致します。 今回も昨年同様、日本の文化の一つである「日本酒」「ワイン」造りの造詣を深めるツアーです。 私たち日本のソムリエも必須の知識となります。 そこで、東京から日帰りで訪問できる新緑の美しい山梨の地理を利用して、 昨年訪問しましたが、時間が足りずに焼酎造りなどのお話が聴けませんでしたので、 清水…