こんにちは。 店主です。 昨年の4月に一旦中止したイベント再催行のお知らせです。 コロナ感染予防対策(やまなしクリーンゾーン変異株対策基準)認証店として、 卓上アルコール、アクリル板の設置、換気、二酸化炭素測定器、等を十分に講じての開催となります。 Beaupaysage、岡本さんのワインの中から、la montaigneを中心としたバックヴィンテージをお楽しみいただきます。 今回は、…
こんにちは。 店主です。 新型コロナウイルスの影響で、先の読めない難しい世相となっておりますが、そんな中で飲食店応援も兼ねた、 5月のコラボワイン会のお知らせです。 今回は小布施ワイナリーのバックヴィンテージワインを、「乃木坂しん」さんのお料理とご一緒にお楽しみいただきます。 銀座の星付き日本料理店「銀座小十」を出自とする料理長の石田伸二さんと、ソムリエの飛田泰秀さん。 同店がパリへ…
こんにちは。店主です。 いつ終息するか分からない新型コロナウイルスの影響で、日本中が大変な状況に陥っておりますが、 自分たちで協力しながら何とかお店を持ちこたえさせて行こうと今回も、 遠藤利三郎商店様との5回目のコラボレーション企画です！ 今回も遠藤利三郎様にご無理をお願いしまして、ビストロ・ミル・プランタン五味が 勝沼トンネルカーブ内で寝かせておいたボーペイサージュワインの中から、…