こんにちは。店主です。 3月のコラボイベントのご案内です。 モダンな本格フレンチとワインの多彩なペアリングを楽しめる ネオビストロ「XL Neo Bistro ＆ Wine Bar」が 銀座に2023年1月グランドオープン。 こちらの店主兼ソムリエの林洋介氏に無理をお願いしまして、 勝沼トンネルカーブで寝かせて置いた小布施ワイナリー、ドメーヌソッガの ワインを持ち込ませていただき、銀座の街…
こんにちは。店主です。 2月のワインメーカーズディナーのご案内です。 シャトージュンのワインメーカー、仁林欣也氏を囲んで、 セミヨン・バックヴィンテージの垂直を楽しむ会を企画いたしました。 現行ヴィンテージは2020になっております。 ビストロ・ミル・プランタンが勝沼トンネルカーブに保管している バックヴィンテージワインからご用意致します。 山梨県のセミヨンのポテンシャルと、ヴィンテージによる…
こんにちは。 店主です。 11月26日開催された「丸藤葡萄酒・大村春夫社長をお招きして、ルバイヤートバックヴィンテージを愛でる会」 は、盛況に行われました。 ご用意した8種のワインに、3種のサプライズワインが加わり、11種(12本分)を8名様と大村さんの9名でたいらげた＼(^o^)／ ご参加いただきましたお客様方 誠にありがとうございますm(_ _)m &…