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こんにちは。店主です。 田辺由美ワインスクールの「日本ワイン講座」パート2は、 7月3日水曜日に行われます。 http://www.wincle.com/wineup/japan-wine_2.html 2回目は、丸藤葡萄酒の大村春夫氏をお招きして、 2012年ヴィンテージの甲州を中心としたワインについて お話を伺います。 本当に2012年はいいのか？？！ 山梨・勝沼ならではのおもしろ情報も話して…

こんにちは。店主です。 6月から、田辺由美さんのワインスクールにて 日本ワイン講座を始めます。 http://www.wincle.com/wineup/japan-wine_1.html まずは山梨の生産者をお招きして山梨の、 ワイン造りにかける熱い想いを語っていただきます。 山梨のワインの現状やこれからのワイン造りに関わる事など。 また、毎回6種類の日本ワインテイスティングも行います。 初回は…

こんにちは。店主です。 今日は温かく、穏やかな一日でしたね。 近所の菜の花と桃の花が満開だったので、 撮影してきました。 お店に帰ってくると、ワインが到着。 長野の小布施ワイナリーから8種類。 赤ワイン3種、白ワイン5種です。 特にSauvignon Blanc2012は美味しいです。 Beau paysageからもいろいろと・・・ Beau paysageはもう少し熟成させてからオンリストします…