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こんにちは。店主です。 臨時休業のお知らせです。 大変急ではございますが、 23日（日曜日）のディナーを、お休みさせていただきます。 ご不便をおかけ致しますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

こんにちは。店主です。 11日水曜日に開催しました「第8回ワインメーカーズディナー」 シャトーメルシャン工場長・齋藤　浩氏をお招きしての、 「桔梗ヶ原メルローを愛でる会」が無事、終了致しました。 今回も楽しい、深いお話を、ご参加いただきましたお客様方には 体感していただけたと思っております。 まだ明るい内に、ラインナップの撮影！！ 勝沼の泡と きいろ香en Hommage a Taka Magnu…

こんにちは。店主です。 久しぶりのブログです。 さて、 7月11日木曜日に、ワインダールさん主催のワインメーカーズディナーを ミル・プランタンで開催致します。 フランス・ブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌにて日本人初のワイン醸造家 栗山朋子さんと、勝沼のワイナリー・シャトージュンの仁林さんとの 共同ワインメーカーズディナーです。 ブルゴーニュと日本の醸造用葡萄の仕入れ方法や契約農家の違いなどなど…