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こんにちは。店主です。 今月11日に行われました、Ch.JUNの仁林さんとChanterevesの栗山さんによる 共同メーカーズディナーの詳しい内容が、ワインダールさんから紹介されました。 是非、ご覧ください。 お二人のワイン造りにかける情熱とよい原料ブドウを手に入れる為のお話が、 とても面白い。 http://shop.plaza.rakuten.co.jp/winedar/diary/deta…

みなさま、暑中お見舞い申し上げます。店主です。 7月23日（火）、ビストロ・ミル・プランタンは何とか開店三周年を迎えることとなりました。これもひとえに支えて下さった皆様のお陰です！本当にありがとうございます！心より御礼申し上げます。 「田舎でお店をやるならまずは3年頑張らないと！」と皆様から激励を受けて、まずはそれを目標に、毎日前だけを見て進んで参りました。これからも前進することはもちろん、少し肩…

こんにちは、ミルプラです。 勝沼では4日連続39℃を超えたと報道されておりました。 日差しの強い日が続いております。勝沼にいらっしゃる皆様、UV対策と熱中症対策 を万全にお越しくださいね。 さて、ビストロ・ミル・プランタンでは現在、調理場スタッフを募集 しております。 料理長候補、料理長補佐の2名です。 ご興味のある方がいらっしゃいましたら、是非お電話にてご連絡ください。 [E:telephone…