こんにちは。 店主です。 笛吹市のアルプスワイン 前島 良 君が醸した、 プラチナコレクション・マスカットベーリーA 2018 一宮町神沢自社畑のマスカットベーリーAを1年間樽熟成。 一部、カベルネソーヴィニヨンが加わっている。 エチケットも既に変わり、プラチナコレクションは生産していない。 Recommended wine ! Alps Wines Ryo Maejima brewed, The…
こんにちは。 店主です。 また買ってしまった… 売り上げ悪いのに… シャトレーゼ勝沼ワイナリー Kazuyuki Tozawa さんが造るワイン。 メルロー樽貯蔵2021 果実味と酸味、タンニン、溶け込んだ優しい樽香とのバランス、 まだ若々しくトンネルカーブでしばらく落ち着かせてからオンリスト。 勝沼甲州2022 2021ヴィンテージまでは、勝沼シュールリーで販売していたが、 シュールリー製法でな…
こんにちは。 店主です。 現在の、ビストロ・ミル・プランタン・ランチタイムにお薦めしている ボトルのワインリストのご紹介です。 ランチメニュー最後のページに掲載しております。 今月のおすすめボトルワイン スパークリングワイン ・ルミエール 甲州スパークリング 2020 ルミエールワイナリー 瓶内二次発酵から造られた辛口の甲州スパークリング。清涼感と果皮からの仄かな渋味が…