こんにちは。 店主です。 少しづつ秋めいてきましたね。 蝉の声も消え、ビストロミルプランタンの周りでは、 毎日夕方になると鈴虫やエンマコオロギ等の鳴き声？ が大きく共鳴して聞こえています。 そんなこの季節、毎週火曜日のディナータイムに ご来店いただきますお客様へのご案内です。 ワインリストからお選びご注文いただきました、 日本ワイン、海外のワイン、等々、 ボトルワインを毎週火曜日のディナータイムは…
こんにちは。 店主です。 笛吹市のアルプスワイン 前島 良 君が醸した、 プラチナコレクション・マスカットベーリーA 2018 一宮町神沢自社畑のマスカットベーリーAを1年間樽熟成。 一部、カベルネソーヴィニヨンが加わっている。 エチケットも既に変わり、プラチナコレクションは生産していない。 Recommended wine ! Alps Wines Ryo Maejima brewed, The…
こんにちは。 店主です。 また買ってしまった… 売り上げ悪いのに… シャトレーゼ勝沼ワイナリー Kazuyuki Tozawa さんが造るワイン。 メルロー樽貯蔵2021 果実味と酸味、タンニン、溶け込んだ優しい樽香とのバランス、 まだ若々しくトンネルカーブでしばらく落ち着かせてからオンリスト。 勝沼甲州2022 2021ヴィンテージまでは、勝沼シュールリーで販売していたが、 シュールリー製法でな…