レストランのこと

こんにちは。店主です。 今日は悲しいかな、ランチがノーゲストでしたので、エアコン３台の掃除をしました。 大掃除が少し進みました。 それから、ご近所の観光農園「赤白園」さんから、勝沼産キウイを購入。 若くまだ硬いので、新年の営業から使わせていただきます。 ミルプラの住所も岩崎です。 綺麗に整列。 大きさも整った綺麗なキウイです。 逆からも撮影[E:camera]。 ２箱を購入しましたが、ビックリ（お…

こんにちは。店主です。 昨日、定休日を使って私の実家の野菜と大塚の「大塚人参」の仕入れに行きました。 長～く、甘いニンジンです。 写真右上に立ってるのは誰でしょう？ 長いもので70cm位になります。 大塚人参は12月3日から販売スタートでしたが、 私の都合で今回は2週間ほど遅れての購入です。 今後お店のお料理に登場しますが、料理内容は後日に報告いたします。 余談ですが、 本日、FM-FUJIの取材…

こんにちは。店主です。 師走に入り、BISTRO Mille Printempsの玄関先に新入り登場です。 葡萄の剪定した枝を積み上げて作っていただいた「手作りクリスマスツリー」です。 LED電飾を先程付けてみました。 正面から激写[E:camera] ちょっと引いて、入口と一緒に撮影[E:camera] こちらは昨年に付けた入口の電飾です。 勝沼の12月は毎日お茶を挽いてるような、とても静かな日…