レストランのこと

こんにちは。店主です。 急ですが、第8回ワインメーカーズディナーを開催致します。 今回は、シャトーメルシャン工場長・齋藤　浩氏をお招きして、 桔梗ヶ原メルローの垂直ワイン会です。 国産ワイン造りのリーダー的存在の齋藤氏にはワイン造り、 醸造学だけにとどまらず、非常に深い～お話を語っていただきます。 浅井さんの思想がしっかりと引き継がれているメルシャンの 正統的な後継者・齋藤さんのお話は必見です。 …

こんにちは。店主です。 今日は本当に暑かったですね。 甲府は30℃を超えました。 さて、 ビストロ・ミル・プランタンでは、調理場スタッフを募集しております。 勝沼の葡萄畑を眺めながら、一緒に楽しく働いてみませんか？ これから勝沼は葡萄の蔓が伸び、もうすぐ花が咲き始めます。 お問い合わせは、お店までご連絡ください。

こんにちは。久々のミルプラです。明日からゴールデンウィークという方も多いのではないでしょうか？ビストロ・ミル・プランタンはカレンダー通り営業致します。5／1（水）は定休日の為、お休みさせていただきます。よろしくお願いします。 また、4／30（火）、5／1（木）のランチはミルプラランチ（1,680円）のみとさせていただきます。ランチコース（3,000円）は従来通り、予めご予約の上ご指定いただければ対…