こんにちは。 店主です。 ちょうど1年ぶりになります。 丸藤葡萄酒社長、大村春夫氏をお招きして、 丸藤ルバイヤートワイン・メーカーズディナーを開催致します。 今回も、ビストロ・ミル・プランタンが 勝沼トンネルカーブに保管して置いたワインを、 大村社長の漫談を交えた豊富な知識と情熱と共に、 各ワインの解説をしゃべり倒していただきます。 いつもしゃべりすぎて、時間が押せ押せですが・・・ 2023ヴィン…
こんにちは。 店主です。 21日水曜日に、国立のLe CIELにて開催致しました 「小布施ワイナリーバックヴィンテージワイン会」 無事、盛況に終了いたしました。 クラシックなフランス料理の基本を残し、日本の季節感や素材感を活かした モダンな遊び心を取り入れた盛り付けを感じさせるガストロミーな 素晴らしいお料理と、素敵なお客様とに、勝沼トンネルカーブにて 熟成させた小布施ワイナリー・ドメーヌソガのワ…
こんにちは。 店主です 2010年7月にオープンしましたビストロ・ミル・プランタン。 ご愛顧頂いておりますお客様方、各業者の皆様、スタッフのお陰で無事、 13周年を迎える事が出来ます。 誠にありがとうございますm(_ _)m 山あり、谷あり、谷ありの13年でしたが、何とか2020年に10周年を迎え、 皆様に感謝のパーティーを開催する予定でした。 そこへ世界を暗い闇に貶めた新型コロナウイルスが猛威を…