レストランのこと

こんにちは。店主です。 今日は、台風一過。 仲秋の名月十五夜を過ぎたのに、勝沼も30℃を超える暑さになりました。 さて、 ビストロ・ミル・プランタンでは、厨房スタッフを募集。 11月中頃から働いていただける方。 勝沼の葡萄畑を見ながら、山梨を愛してくれる方。 是非、ご連絡下さい。 小さいお店ですが、山梨の食材を中心にしたお料理と、 県産ワイン・国産ワイン・海外のワインなどなどを取り揃えてます。 お…

こんにちは。店主です。 7月以来の久しぶりのワイン会を開催致します。 10月26日（金曜日）。 今回は、第2回「ブルゴーニュワインを愛でる」会です。 飲み頃のブルゴーニュ・ブラン、ルージュを楽しんで頂きます。 会費：　15,000円　（お料理・ワイン・消費税込）　当日現金にてお願い致します。 8名様限定にさせていただきます。 いつものように18：00会場　18：30スタートです。 詳細は後日、ＵＰ…

こんにちは。店主です。 今週、と言っても、もう木金しかありませんが、 週替わりランチはこんな感じです。 薄切りサーモンの炙り焼き、ブドウと白ワインの軽いバターソース。 若鶏胸肉ハーブマリネのソテー、ラタトゥイユ添え。 どちらかチョイスで、南アルプスのベビーリーフサラダ、本日のスープ、コーヒー、 が付いて、1,280円です。 水曜日は定休日ですが、今週も皆様もご来店をお待ちしております[E:good…